私の住んでいる地域で初めてのコンビニだったので、最初の３，４年間は売り上げも良く、残業手当も出ていたのですが、近隣に競合店が２，３店出来始めるにつれ、どんどん勤務状態が悪くなってきました。
個人それぞれに担当部門が割り当てられ、発注だけでなく、シーズンごとの棚替えも基本担当者がすることになっていました。

常連さんも多い忙しい店だったのですが、クルーは常に２人体制で、勤務時間内はレジだけでなく、そうじ、・商品補充、・ファーストフード作り、最近では手作り弁当を作り、１００円コーヒーの注文が入ればもクルーが入れる・・・と、気を抜く暇もないのです。

そのうえに、２，３時間もかかる棚替えする暇はありません。
なので、必然的に時間外にしないといけなくなるのですが、退勤をしてから始めるので、ここからは残業なのに残業にならない、所謂サービス残業になります。

クルーの大半はパートかバイトで、時給で働いているはずなのに、納得出来ない状態で働くことになっていました。
自己申告すれば良いのでしょうが、皆、オーナーやその奥さんの顔色を見ると言えなくなる・・・そんな店でした。

おまけに田舎なので、夏になると駐車場の草刈りという仕事も増えて、月１回は１，５～２時間はサービス残業でやり遂げる、が５か月は続くのです。
時給が上がることもなく、ただ勤務時間内を必死で働き、残った仕事は時間外でやり遂げる、で帰ったらぐったり・・・でした。
とにかくクルー８人だけで店を回さないといけないので、残業は仕方がないのですが、サービス残業は許せませんでした。

辞めた今、なんであんな店になってしまったのか、とても残念です。