15店舗を展開しているラーメン屋

私が以前、飲食店で勤務していました。15店舗を展開しているラーメン屋です。

そこの会社の社員の勤務体制がすごくおかしい職場でした。
それはどういった体制かといいますと、まずタイムカードが存在しません。そして自分の休みの日が何曜日か決められます。

ちなみに私は木曜日だったのですが、祝日が木曜日にあったりすると休みがなくなります。
せめて代休があればいいのですが、そんな事は会社が認めませんでした。

労働時間は12時間労働で、1時間だけ休憩時間がありました。
8時間以上の勤務なので本来は残業手当がないと法律上ダメなのですが、タイムカードがないため会社からすると関係ないとの一言。

飲食店で接客をしながら、発注・シフト作成・仕込み。サービス残業なしでなかなか仕事は終わらない毎日でした。
それでもまだ給料がよければ、我慢も出来ますが、手取りで20万しかないというものでした。

しかも福利厚生は何もなく、将来の不安しか感じませんでした。
それでもパートやアルバイトの人達と仲良くなりなかなか辞めれませんでしたが、体調を崩して続けることが出来なくなり、最後は退職しました。

今考えますと11時間も立ったまま仕事をこなして、スープに常に火をかけているので室温も湿度も高い所で、よく仕事をしていたな。とつくづく思います。
年間休日も40日以下で本当にプライベートなんて、全然ありませんでした。

もう飲食系の仕事には戻ろうとは思えなくなりました。

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